Pure Scandinavian

Koken in de stijl van het beste restaurant ter wereld, Noma, de Scandinavische keuken puur natuur met mooie smaken, bereiden zoals de topchefs op dit doen.

Voorbeeld menu

  • Eekhoorntjesbrood met gepocheerde truffelmeringue
  • Varkensbuik met spekkruimels, dungesneden gepofte kastanjes en pimpernel
  • Kalfsribben zonder been met roos, maltpuffs en rode biet
  • Blauwe bessen met tijm, mos van brioche en dennennaalden, melkijs

Neem contact met ons op voor alle mogelijkheden: info@licensetolive.nl / 06-17136990

Studio Happy Story

Studio Happy Story, 27 Komijnstraat, Amsterdam-Zuidoost, NH, 1104HP, Netherlands

Drie jaar geleden ben ik begonnen met bakken & decoreren voor familie & vrienden en ik ervoer dat ik in die twee dingen heel veel plezier en geluk vond. De eenvoud van heerlijke dingen creëren uit boter, eieren & meel. Een wonderbaarlijk proces. Daarna het decoreren van de taarten. Het perfecte medium om mijn creativiteit en passie voor het vormgeven tot uiting te brengen en op deze manier andere mensen te laten genieten. Een genot voor het oog en voor de smaakpapillen. De ideale combinatie. In een woord maakt het mij Happy! Doordat de vraag van anderen steeds groter werd, heb ik in 2014 de keuze gemaakt om een officieel bedrijf te starten om op deze manier nog meer mensen & hun geliefden Happy te kunnen maken.